聯合報提醒您：喝酒不開車 未成年請勿飲酒菲律賓最潮餐廳玩味料理登台！台北萬豪酒店INGE’S BAR & GRILL於10月4日起，攜手菲律賓最潮餐廳210°Kitchen + Drinkery法籍主廚William Mahi，限時客座3天，讓饕客不僅有千萬夜景可看，還能見到主廚利用開放式秀廚結合療癒系玩味料理，打造令人難忘的味覺饗宴，預計午餐、晚餐時段供餐，價位每人最低2,800元起。菲律賓最潮餐廳210°Kitchen + Drinkery的法籍主廚William Mahi，14歲就已開始學做菜，還曾和多位Alain Ducasse、Nicolas Le Bec天王級廚神一起工作，並在不同城市遊歷，像是黎巴嫩、上海、盧森堡、伊斯坦堡等，更於希臘米其林二星餐廳Spondi擔任主廚，資歷相當豐富。而他也將其遊歷經驗以及個人創意放到料理中，像是其餐廳210°Kitchen + Drinkery，光是命名就相當有意思，210度不僅代表最完美的炙燒溫度，也代表主廚從高檔餐飲改做玩味料理，超過180度的大轉變。此次William Mahi到台北萬豪酒店客座，10月4日到10月6日一連3天推出多道「療癒系」料理，像是小鱗犬牙南極魚、茴香、 新鮮香草、海味奶油、魚子醬、精油及油封檸檬，或是爐烤牛肝菌與干貝、牛肝菌泥、玉米脆片，以及熱前菜52度溫泉蛋等多項料理，規畫成午間及晚間套餐，價位分別是2,800元、5,600元。另可加400元到1,000元不等金額，就可喝到特製調酒或紅、白酒。台北萬豪酒店攜手菲律賓最潮餐廳210°Kitchen + Drinkery，一連3天推出限定料理。圖／台北萬豪酒店提供 分享 facebook 210°Kitchen + Drinkery的法籍主廚William Mahi。圖／台北萬豪酒店提供 分享 facebook
